よく買ってくれる子から、ケチャップライスが食べたい、と先日リクエストが入った。こちらのメニューは米１kgに対し500mlの手作りトマトソースを入れて作っているわけだが、ここ２ヶ月ほどトマトが高騰し、120㌷/kgという記憶にないくらいの高値を付けている…

25日も村での販売の予定を入れてある。メニューはチャーハンで、こちらもドライカレーに負けず劣らずの改善を繰り返している自信作。今回はエースの「紅生姜（南国フルーツ味）」を欠いてはいるものの、その状態でもドライカレーよりおいしいと言う子が居る…

12月24日。 ３年ほど前に製作して少し使っただけ（以前の記事（の後半））の、キッチン台車を今年の年末商戦に投入しようと、前日までに再整備を終わらせた。自家用として使っているガス台も搭載させて、薪焚きの手間や煙臭さも解消とする。午後４時ごろか、…