今週のお題「好きなお茶」 インドのティーマサラのというのをご存知だろうか。マサラとは複数の香辛料を粉末にして混ぜ合わせたもので、つまりスパイスを使ったお茶ということになる。なので、日本や中国の、茶葉を使ったお茶とは全く別物だ。 私の手元にあ…
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